زینک سیترات تری هیدرات

درباره زینک سیترات تری هیدرات

زینک سیترات یک مکمل غذایی حاوی شکل نمک روی با اسید سیتریک است که به منظور تأمین روی توصیه می شود. روی به عنوان یک عنصر کمیاب ضروری، در بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی اهمیت کلیدی دارد؛ این ترکیب به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. اگرچه مکانیسم اثر آن به طور کامل شناخته نشده است، مکمل روی ممکن است برای افزایش ایمنی در برابر ویروس ها استفاده شود یا ممکن است در تکثیر برخی ویروس ها مانند ویروس پاپیلومای انسانی اختلال ایجاد کند.

روی یک عنصر کمیاب ضروری است که نقش مهمی در حفظ عملکردهای ساختاری و کاتالیزوری بیش از ۲۰۰ آنزیم درگیر در مسیرهای متابولیک اصلی، از جمله متابولیسم اسید نوکلئیک، سنتز پروتئین و تقسیم سلولی دارد. اگرچه هنوز تعیین سطح روی دشوار است، به نظر می رسد کمبود روی در بین کودکان در بسیاری از کشورهای در حال توسعه رایج است که بر رشد فیزیکی، شایستگی ایمنی، توسعه سیستم عصبی، باروری و افزایش مرگ و میر تأثیر می گذارد. سازمان بهداشت جهانی کمبود روی را عامل اصلی بالا بودن میزان بیماری در کشورهای در حال توسعه، به ویژه در کشورهایی با میزان مرگ و میر بالا می داند. عوامل متعددی در بروز کمبود روی نقش دارند از جمله افزایش نیازمندی فرد در مراحل خاصی از چرخه زندگی، سوء جذب، مصرف غیرکارآمد و از دست رفتن روی بر اثر اسهال های مکرر. با این حال، اغلب علت اصلی کمبود روی، دریافت ناکافی روی در رژیم غذایی و فراهمی زیستی کم روی است که به داشتن رژیم‌های گیاهی حاوی اسید فیتیک بالا نسبت داده می‌شود که جذب روی را مهار می‌کند.

روی بیشتر در طول اسهال از بین می رود و مکمل های روی با موفقیت برای درمان اسهال استفاده شده اند. پروتکل های سازمان بهداشت جهانی برای درمان اسهال، مصرف مکمل روی را در ترکیب با محلول های نمک آبرسان خوراکی توصیه می کند. سازمان بهداشت جهانی استفاده از ترکیبات محلول در آب سولفات روی (٪۲۳ روی)، استات روی (٪۳۰ روی) یا روی گلوکونات (٪۱۴ روی) را به شکل شربت یا قرص برای مدیریت اسهال در نوزادان توصیه می کند. با این حال، سولفات روی و استات روی دارای طعم فلزی قوی، تلخ و گس است که باید پوشانده شود. علاوه بر این، محتوای روی کم در زینک گلوکونات این ترکیب را گران‌تر می‌کند. یک ترکیب جایگزین روی با طعم بهتر، سیترات روی است. این ترکیب با محتوای روی بالا به میزان ۳۱ درصد، فاقد بو و کمی محلول در آب بوده و هزینه نسبتا پایینی دارد.

در مطالعه‌ای که توسط هوشی و ون استینبرگ انجام شد، مشاهده شد که خمیردندان حاوی زینک سیترات/تریکلوزان که روی زبان استفاده می‌شود، بوی بد دهان صبحگاهی را به مدت ۴ ساعت کنترل می‌کند.

زینک سیترات طول مدت علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد، از مدیریت قند خون حمایت می کند، آکنه شدید و التهابی را بهبود می بخشد، خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد و پیشرفت دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.